طريقة عمل كريب رول

طريقة عمل كريب رول ،حيث يعتبر الكريب من أكثر وصفات المطبخ الفرنسي انتشار في الوطن العربي في الآونة الأخيرة ،وهي وصفة مميزة يحبها الكبار والصغار وتنال على إعجاب الجميع .

وتختلف طريقة تقديم الكريب ،وطريقة تزيينه حيث تتفنن سيدات البيوت في مظاهر تقديم الكريب ،وفي هذه المقالة نقدم لكم الطريقة السهلة والبسيطة لمكونات الكريب وطريقة صنعه بمكونات بسيطة متوافرة في كل البيوت ،يمكنك تناولها بجانب كوب من القهوة ومن أهم ما يميز وصفة الكريب أنه يمكنك تزيينها حسب الرغبة وحسب الأشياء المتوافرة في البيت من شوكلاته أو مربى أو قشطة ويمكن حشوها فواكه طازجة .

طريقة عمل كريب رول :

المقادير:

نصف كوب حليب سائل.

بيضة.

فانيلا

ثلثا كوب دقيق .

ربع ملعقة صغيرة ملح .

ملعقة كبيرة سكر .

معلقتين زبدة مذوبة.

للزينة :

100 غرام شوكولاته سوداء حسب الرغبة  .

4 حبات موز مقطّع إلى شرائح .

طريقة العمل:

أولا في وعاء، امزجي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسكر حتى تتداخل المكونات.
2- ثم أخفقي البيض، الزبدة، الفانيليا والحليب السائل في وعاء عميق حتى تمام التجانس .
3- أضيفي خليط الدقيق على مزيج البيض وحركي جيداً.
4- حمي مقلاة غير لاصقة ويشترط أن تكون غير لاصقة حتى يسهل طهي الكريب ،وعلى نار متوسطة ثم أسكبي مقدار مغرفة من عجينة الكريب وافرديها في قعر المقلاة.
5- اطهي الكريب لدقيقة من كلّ جانب حتى تنضج ثم ضعيها في طبق. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- وللزينة  ادهني الكريب بشوكولاتة الدهن ولفيها على شكل رول ثم صفّيها في طبق التقديم.
7- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
8- قدمي طبق الكريب رول على سفرتك،وزينه على حسب رغبتك .

يمكنك تزين الكريب من بعد لفه بخطوط من الشكولاته البيضا والسوداء ورشي عليها المكسرات ،وقطعي بجانبه في صحن التقديم الفواكه الطازجة .