طريقة كيكة السينابون

تعتبر كيكة السينابون ،كيكة لذيذة وشهية ومميزة بطعم الكيك الممزوج مع القرفة ذلك المذاق المميز والطعم الخيالي يأسر قلوب الجميع خاصة من عشاق القرفة .

كيكة السينابون وفة شهية وبسيطة ومميزة،ومكوناتها متوفرة في كل البيوت ،يمكنك تقديمها عن استقبال الضيوف سوف تنال إعجابهم وإستحسانهم ،وسوف نقدم لك سيدتي في هذه المقالة الوصفة الصحيحة والمميزة لكيكة السينابون على أصولها ،ونتمنى أن تنال على إعجابك .

مكونات كيكة السينابون:

• نصف كوب سكر
• نصف كوب زيت
• 3بيضات
• معلقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودر .
• ¾ كوب حليب
• كوب ونصف طحين .
• 2 معلقة صغيرة بيكنج باودر
• *الصوص*
• نصف علبة حليب محلى ومكثف (نستله)
• نصف علبة قشطة
• 4حبات جبنة كيري

طريقة تحضير كيكة السينابون :

أولا نحضر صوص السينابون ونضعه بالثلاجة لتبرد ،حيث نضع في الخلاط مكونات الصوص الثلاثة ،نصف علبة حليب محلى ومكثف ،ونصف علبة قشطة ،و4 حبات كيري ،ونخلطها جميعها إلى أن تمتزج جيدا ،ثم توضع بالثلاجة .

ثانيا لتحضير الكيك ،نخفق البيض والفانيلا جيدا ،ثم نضيف السكر بالتريج ،ثم نضيف نصف كوب الزيت ،ثم نضيف الحليب ،ونخلطهم بالخلاط لمدة ثلاثة دقائق حتى تمام الامتزاج .
ثم نضيف كوب ونصف طحين و2ملعقة بيكنغ باود وذرة ملح وتخلط بالسلك اليدوي
ويوضع نصف الخليط في الصينية ويرش عليه خليط القرفة
(خليط القرفة: 2ملعقة كبيرة قرفة + 3ملعقة كبيرة سكر ناعم )
نسكب النصف المتبقي من الخليط على الصينية
تدخل الفرن من الاسفل بدرجة حرارة 180،لمدة 20 دقيقة .
ثم توضع من الاعلى لتأخذ اللون الاحمر
وبعد تمام النضج واختبارها بعود الأسنان اخرجيها من الفرن وضعيها جانبا لتبرد،زيني وجهها بالصوص الأبيض والمكسرات حسب رغبتك ،وقدميها  بجانب القهوة أو النس كافيه .

ملاحظة مهمة : لا تفتحي الفرن على الكيكة قبل مرور 15 دقيقة من وضعه في الفرن .