طريقة الهوت شوكلت بالكاكاو، الهوت شوكلت يعتبر من اشهر المشروبات الساخنة التي تشرب في فصل الشتاء ،وهو مايعني بالعربية الكاكاو أو الشوكولاتة الساخنة، التي يفضل الكبار والصغار شربها نظرا لطعمها المميز ، وكما تَمدُ الجسم بالدّفء والطاقة والحرارة اللازمة في الأجواء الباردة.

مشروب الهوت شوكلت يحتوى على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التى تمد الجسم و تشعره بالطاقة والدفء، فضلا عن الطعم اللذيذ  المحبب والذى يعشقه كل كبير وصغير، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل الهوت شوكليت بالتفصيل .

طريقة الهوت شوكلت :

المقادير لكوب واحد :

• كوب حليب
• نصف كوب قطع شوكولاتة ( ٥٠ جرام )
• ملعقة سكر أو حسب الرغبة
• ملعقة نشا صغيرة

خطوات التحضير :

• نذوب الشوكولاتة فى الحليب على نار هادية .
• نضيف لهم ملعقة نشا صغيرة مذوبة في ملعقتين حليب بارد ونقلب.
• نترك المكونات على النار تغلي مرة واحدة ونطفي النار .
• نبدأ فى التقريغ فى “مجات “
• وينبغي الإشارة إلى أن نوع الشكولاتة المختار والذي يكون ذو جودة عالية يفرق بشكل كبير في طعم ومذاق الشكولاته .
• يمكن تزين الهوت شوكليت بالشكولاتة المفضلة ، أو حسب الرغبة .

طريقة الهوت شوكليت بالكاكاو:

 المكونات:

• كوبان ونصف من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو غير المُحلّاة.
• ثلاث مَلاعق كبيرة من السكّر.

طريقة التحضير :

• اخلطي كلّاً من الشوكولاتة والسكر مع بعضهما ويجب نخل الكاكاو قبل إضافته حتى لا يحتوي على كتل ولا تذوب من الخلط .
• أضيفي الحليب إلى خليط الشوكولاتة والسكّر، وقلّبي المُكوّنات جيداً.
• ضعي الخليط السابق على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتّى يذوب تماماً، وللتأكّد من تَجانس الخليط.
• ضَعي مشروب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم، وزيّنيها ببودرة الشوكولاتة

طريقة عمل الهوت شوكليت البارد:

المقادير:

• ٣ ملاعق كاكاو نوع فاخر (نسكويك)
• ٥ ملاعق كاكاو بودر
• سكر حسب الرغبة
• كوب من الكريمة
• ٣ أكواب من الحليب

طريقة التحضير:

• في وعاء أضيفي الحليب، وإذا كان الكاكاو البودر يتكتل انخليه قبل إضافته ، اخلطيهم جيدا واتركيهم على النار حتى يتم الغليان.  قومى برفعهم من فوق النار واتركيه حتى يبرد.
• في وعاء آخر، ضعى بداخله الكريمة، والسكر مع النسكويك، ثم قومى بخفق هم بالمضرب الكهربائي حتى يتم الامتزاج تماما، وتتضاعف، ويكبر حجم الكريمة.
• تأتي الخطوة التالية وهي إحضار الكاسات التى سوف تقدم عليها الهوت شوكليت، وضعى فيها خليط الكاكاو البارد، وبعد ذلك ضيفى له خليط من الكريمة المخفوقة.
• ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تحصلى على هوت شوكليت بارد.