لماذا يساعد الصابون على ذوبان الزيت في الماء

لماذا يساعد الصابون على ذوبان الزيت في الماء ، أهلا و سهلا بكم أعزائي الطلاب و الطالبات متابعين موقعنا موقع كل شي من جميع أنحاء المملكة العربية السعودية حيث سوف نجيب لكم اليوم عبر هذه المقالة البسيطة عن سؤال في مادة العلوم الخاصة بالصف الثالث متوسط الفصل الدراسي الأول من عام 1442 .

لماذا يساعد الصابون على ذوبان الزيت في الماء :

الجواب الصحيح عن السؤال السابق هو كما يأتي :

نظرا لوجود طرفين في الصابون أحدهما مشحون محب للماء و الآخر غير مشحون نافر من الماء، فإن الطرف المشحون يتجه خارجا نحو الماء و الطرف الغير مشحون يذوب في طبقة الزيت و يحملها بعيدا عن السطح الذي نزعت منه إلى الوسط المائي.
و نظرا لاحتواء جزيء الصابون على مكونين لكل منهما خصائصه المختلفة وهما:-
1- سلسلة الهيدروكربون و تسمى الجزيء المحب للزيت نظرا لما لهل من ميول نحو المركبات التي لا تذوب في الماء مثل الهيدروكربونات والزيوت الدهنية.
2- ذرة الصوديوم وتسمى بالجزيء المحب للماء إذ تنجذب نحو الماء و المواد الذائبة فيه.
ويسمى الجزء الهيدروكربوني من الجزيء بالذيل بينما تسمى المجموعة التي تحتوي ذرة صوديوم بالرأس.